Ernährung
Die Volkshochschule Dinslaken-Voerde-Hünxe bietet eine breite Palette an Kursen, die sich mit gesunder Ernährung und Ernährungslehre beschäftigen. Zu den Angeboten zählen Themen wie „Zell-Energie und Darmgesundheit“, „Olivenöl Tasting“, französische und koreanische Küche sowie Kochabende zu veganem und zuckerfreiem Ostergebäck. Die Kurse kombinieren Theorie und Praxis: Zu Beginn stellt die Kursleitung die Rezepte vor und bespricht sie mit den Teilnehmenden. Danach arbeiten die Teilnehmenden in Kleingruppen und bereiten die Gerichte unter fachkundiger Anleitung zu. Am Ende werden die zubereiteten Gerichte gemeinsam verkostet. Die Kursleitungen achten dabei auf die Verwendung hochwertiger und frischer Zutaten. So lernen die Teilnehmenden nicht nur neue Rezepte, sondern auch die Grundlagen einer gesunden Ernährung kennen.
