Kochen wie in Korea
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Werfen Sie einen Blick in die abwechslungsreiche Küche Koreas! Ihre wichtigste Eigenschaft ist die Zubereitung von natürlichen, fettarmen, gesunden und pikanten Gerichten. Mit den hierzulande erhältlichen Zutaten werden einfache und aufwändige Gerichte zubereitet, zu denen Reis, frisches Gemüse, Fisch, Fleisch und das unverzichtbare Kimchi gehören.
Bitte bringen Sie zum Kochkurs Folgendes mit: Eine Schürze, ein Küchenhandtuch, einen Spülschwamm, ein Geschirrhandtuch zum Abtrocknen, evtl. Ihre eigenen scharfen Kochmesser, ein Getränk für sich sowie einen Behälter (Frischhaltedosen) für übrig gebliebene Speisen.
Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten.
3 Abende, 13.11.2024 - 27.11.2024 Mittwoch, wöchentlich, 18:00 - 21:00 Uhr | |||||||
3 Termin(e)
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Young-Ja Park-Kriegler | |||||||
30504 | |||||||
75,00 € |
Ernährung
- Die Kurse in diesem Bereich befassen sich theoretisch und praktisch mit Ernährungslehre und helfen so, eine gesunde Lebensweise einzuüben und zu verinnerlichen. Zu Beginn eines Kochkurses werden die jeweiligen Rezepte von der Kursleitung vorgestellt und mit allen Teilnehmenden besprochen. Die Teilnehmenden wählen aus, was sie zubereiten möchten, und arbeiten dann in Kleingruppen unter fachkundiger Anleitung. Anschließend werden die zubereiteten Gerichte gemeinsam begutachtet und verzehrt. Bei der Beschaffung der Lebensmittel achten die Kursleitenden auf hochwertige, frische Ware.Bitte bringen Sie zu den Kochkursen Folgendes mit:Eine Schürze, ein Küchenhandtuch, ein Geschirrhandtuch zum Abtrocknen, evtl. Ihre eigenen scharfen Kochmesser und ein Getränk für sich sowie einen Behälter (Frischhaltedosen) für übrig gebliebene Speisen.Wichtige Hinweise: Wenn Sie an einem Kursabend verhindert sind, geben Sie bitte bei der VHS rechtzeitig Bescheid, damit beim Einkauf entsprechend kalkuliert werden kann.