Von der Wildkräuterexkursion zum selbstgemachten Wildkräuteressig
Überraschen Sie zu Weihnachten mit einem selbst gemachten Wildkräuteressig! Für sich selbst oder als einzigartige Geschenkidee, die von Herzen kommt, ein Hingucker ist und die Geschmacksknospen verwöhnt.
Möchten Sie spannende Fakten über heimische Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche und als Heilmittel erfahren? Dann sind Sie in diesem Workshop genau richtig! Gestartet wird mit einer kleinen Erkundungstour auf dem Gelände des Hof Emschermündung in Dinslaken. In Begleitung einer erfahrenen Wildkräuterexpertin lernen Sie ausgewählte Wildpflanzen mit Namen, Bestimmungsmerkmalen und Verwendungsmöglichkeiten kennen. Gesammelt werden aromatische Kräuter und Heckenfrüchte, um diese zu einem schmackhaften Wildkräuter-Essig zu verarbeiten. Die selbst gemixte Essig-Kreation wird natürlich mit nach Hause genommen. Bonus: eine kleine DIY-Überraschungs-Aktion.
Möchten Sie spannende Fakten über heimische Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche und als Heilmittel erfahren? Dann sind Sie in diesem Workshop genau richtig! Gestartet wird mit einer kleinen Erkundungstour auf dem Gelände des Hof Emschermündung in Dinslaken. In Begleitung einer erfahrenen Wildkräuterexpertin lernen Sie ausgewählte Wildpflanzen mit Namen, Bestimmungsmerkmalen und Verwendungsmöglichkeiten kennen. Gesammelt werden aromatische Kräuter und Heckenfrüchte, um diese zu einem schmackhaften Wildkräuter-Essig zu verarbeiten. Die selbst gemixte Essig-Kreation wird natürlich mit nach Hause genommen. Bonus: eine kleine DIY-Überraschungs-Aktion.
Die Materialkosten von 15,- Euro pro Person sind im Entgelt enthalten.
| 1 Tag, 23.11.2024 Samstag, 11:00 - 15:00 Uhr | |||
1 Termin(e)
| |||
Helga Westerhuis | |||
| 30500 | |||
| 50,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)
Ernährung
- Die Kurse in diesem Bereich befassen sich theoretisch und praktisch mit Ernährungslehre und helfen so, eine gesunde Lebensweise einzuüben und zu verinnerlichen. Zu Beginn eines Kochkurses werden die jeweiligen Rezepte von der Kursleitung vorgestellt und mit allen Teilnehmenden besprochen. Die Teilnehmenden wählen aus, was sie zubereiten möchten, und arbeiten dann in Kleingruppen unter fachkundiger Anleitung. Anschließend werden die zubereiteten Gerichte gemeinsam begutachtet und verzehrt. Bei der Beschaffung der Lebensmittel achten die Kursleitenden auf hochwertige, frische Ware.Bitte bringen Sie zu den Kochkursen Folgendes mit:Eine Schürze, ein Küchenhandtuch, ein Geschirrhandtuch zum Abtrocknen, evtl. Ihre eigenen scharfen Kochmesser und ein Getränk für sich sowie einen Behälter (Frischhaltedosen) für übrig gebliebene Speisen.Wichtige Hinweise: Wenn Sie an einem Kursabend verhindert sind, geben Sie bitte bei der VHS rechtzeitig Bescheid, damit beim Einkauf entsprechend kalkuliert werden kann.
